Thursday, January 28, 2021

'Ginisang Sardinas at Sayote"

 Nette Cooking-OishiSarap Channel!

Filipino Cooking in Japan;-= Ginisang Sayote at canned mackerel is very simple, quick and easy to prepare, try this tasty and delicious healthy recipe with only few ingredients available in your kitchen!
                                                   Ginisang Sayote at Mackerel in can
                                       (please watch video below for procedure)
                                                           Ingredients;
                                           2 small cans mackerel (saba fish)
                                           2 medium sayote
                                           3 stalks spinach(cut for about 3cm)
                                           1 tbsp minced garlic
                                           1 cup onion chopped
                                           1 cup tomatoes chopped
                                           1/4 tsp ground black pepper
                                           1 tsp salt or 1 tbsp patis(fish sauce)
                                           1 tbsp cooking oil
                                           1 cup water
                                          Heat oil in a pan, Sautee garlic, onion
                                          and tomatoes, stir until tomatoes lightly cooked
                                           Add sayote stir continuously until 
                                           coated in oil
                                           season with pepper and salt or patis

                                           Cover and simmer for 1 minute
                                           Add canned mackerel
                                           Add 1 cup water, cover and simmer
                                          for about 2 minutes until sayote half in cooked
                                           Add Spinach
                                           Taste and correct seasoning


No comments:

Post a Comment