Tuesday, March 30, 2021

"Especial Nilupak"(ube, saging, kamoteng kahoy)

 Nette Cooking-OishiSarap Channel!

Filipino Cooking in Japan;=Nilupak is a traditional Filipino delicacy made of cooked / mashed ube halaya(purple sweetened purple yam) Saba banana and Kamoteng kahoy(cassava), very simple and easy to prepare. Give a Try this yummy and delightful dessert and ENJOY!
                                                 Especial Nilupak recipe
                                     (please watch video below for procedure)
                                                                    Ingredients;
                                           6 pieces saba banana(boiled)
                                           2 cups grated cassava(fresh or frozen)
                                           1 1/2 cups ube hallaya(sweetened purple yam)
                                           1 cup buko(young coconut meat)
                                           1 1/2 cups fresh grated coconut
                                           1 cup light brown sugar
                                           1 cup purple condensed milk
                                           2 tbsp softened butter
                                           1 cup grated cheese
                                              ube(purple) color flavoring essence


















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