"Ginisang Ampalaya with Tofu"

Ginisang Ampalaya with Tofu (sauteed bitter gourd with tofu) another simple and easy ampalaya recipe, try this tasty,delicious and healthy ampalaya recipe

                                                   Ginisang Amapalaya with Tofu
                                  (please watch video below for cooking procedure)

                                         2 medium ampalaya (bitter melon)
                                         1 cup fried or extra firmed tofu
                                         1/2 cup dried shrimps
                                         3 cloves garlic crushed
                                         1 cup sliced onion
                                         1 cup chopped tomatoes
                                         1 tbsp cooking oil
                                         1 cup water
                                            salt / ground black pepper