"Leche Flan"(milk custard dessert)

 Leche Flan is another Filipino's very popular and favorite dessert made of homemade caramel, egg yolks, sugar and milk, this yummy delicious dessert is commonly served and prepared in any occasions...

                                                            Leche Flan recipe

                                     

                                                              Ingredients;

                                           12 egg yolks

                                           1 1/2 cup white sugar(for leche flan)

                                           1 cup white sugar(for caramel syrup)

                                           1 big can evaporated milk

                                           1 can condensed milk

                                           1 cup fresh milk

                                           1 tsp vanilla extract

                                             lemon zest (from 1 lemon)