"Guisadong Macaroni"(meat sauce)

Nette Cooking-OishiSarap Channel! Filipino Cooking in Japan;= Guisadong Macaroni pasta it is very simple quick and easy give a try and enjoy cooking while staying at home for simple but tasty, delicious and healthy recipes.

                                                       Guisadong Macaroni

                                  (please watch video below for cooking procedure)

                                                              Ingredients:

                                           500 grams macaroni pasta

                                           350 grams ground beef

                                           3 cloves minced garlic

                                           1 cup minced onions

                                           1/2 cup carrot(cut into small pieces)

                                           1 cup diced tomatoes

                                           1/2 cup red bell pepper(cut into small pieces)

                                           1 cup sliced sausages

                                           1 tsp salt

                                           1/4 tsp ground black pepper

                                           2 cubes soup stocks

                                           1 cup tomato sauce

                                           1/2 cup ketchup

                                           2 tbsp honey or sugar

                                           1/2 cup water

                                           1 tbsp cooking oil

                                           1 tsp oilive oil

                                             Parmesan or grated cheese

                                             fresh or dried parsley

                                           Add 1 tbsp cooking oil in boiling water

                                           Boil macaroni and drain, set aside

                                           Heat cooking oil and olive oil in 

                                           cooking pan, saute garlic, onion

                                           and tomatoes

                                           Add ground beef, stir and add salt and pepper

                                          stir and cook until change color

                                           Add mushrooms and bell pepper

                                          Stir and continue cooking

                                          Cover and simmer for 30 seconds

                                          to 1 minute

                                           Add tomato sauce, ketchup and honey

                                          Stir and continue cooking

                                           Cover and simmer again for about

                                            10 minutes, lower the heat

                                           Add sliced sausages and cover again

                                          Simmer and cook for another 10 minutes

                                           In low heat 

                                           Taste and correct seasoning

                                           Add the macaroni pasta and mix

                                           thoroughly until the sauce covered

                                           the pasta evenly

                                           Now it's done transfer to serving plate

                                            Sprinkle with parmesan cheese

                                            and parsley on top, serve hot