''Japanese Gyudon"(beef rice bowl)

 Nette Cooking-OishiSarap Channel!

Filipino Cooking in Japan;= Gyudon is one of very popular and Japanese favorite food dish in Japan, it is basically made of thinly sliced beef with fat, cooked and simmered with lightly sweet sauce and sliced onions and served on top of steamed rice..

                                                 Japanese Gyudon(beef rice bowl)

                                    (please watch video below for cooking procedure)

                                                             Ingredients;

                                           3 - 4 cups steamed rice

                                           350 grams thinly sliced beef with fat

                                           1 cup sliced onions

                                           1 cup shirataki noodles

                                           2 tbsp soy sauce

                                           1 tbsp mirin

                                           1 tbsp sake

                                           1 tbsp sugar

                                           1 tsp grated ginger

                                             pickled ginger

                                             scallions

                                            1 cup water

                                            1 tbsp hon dashi soup stock

                                              7 flavor spice(shitsimi)