Thursday, November 16, 2017

"Tinolang Manok w/ Chayote"

How to cook healthy and delicious Tinolang Manok w/ Chayote
                                                     Tinolang manok w/ Chayote
                            (please watch video below for cooking procedure)
                                                             Ingredients:
                                         500 grams chicken with bones
                                             1 tbsp minced garlic
                                            1 tbsp ginger (cut into strips)
                                         1/2 cup chopped onion
                                            1 large chayote
                                            2 cups cut spinach
                                            2 pieces long green chili
                                            1 tbsp patis (fish sauce)
                                            1 tbsp cooking oil
                                               salt
                                               ground black pepper
                                               water
                                         Heat oil in a cooking pot
                                         Saute garlic, ginger and onion
                                         Add chicken, stir until change color
                                        Add patis,salt and pepper,stir
                                         Cover and simmer for few secons
                                          Add water
                                         Bring to a boil
                                         Cover and cook until tender
                                         Add chayote
                                         Cover,(don't over cook the chayote)
                                         Add spinach and long green chili
                                        Taste and correct seasoning
                                         Cover and turn off the heat
                                         Serve hot

No comments:

Post a Comment