Sunday, August 29, 2021

Ginisang Ampalaya(with tofu and shrimps)

                                           Ginisang Amapalaya with tofu and shrimps
                                     (please watch video above for cooking procedure)
                                                                Ingredients;
                                            2 large ampalaya(bitter gourd)
                                            1 1/2 cups fried tofu(cut into cubes)
                                            200 grams fresh medium shrimps
                                            1 tbsp minced garlic
                                            1 cup onion chopped
                                            1 cup tomatoes chopped
                                            1 tbsp oyster sauce
                                            1 tsp salt
                                            1/4 tsp ground black pepper
                                            1 cup water
                                            1 tbsp cooking oil










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