"Adobong Pusit"

Adobong Pusit = squid cooked and simmered in vinegar and soysauce and some spices and the squid ink that makes it more tasty and delicious...

                                                     Adobong Pusit Recipe
                               (please watch the video below for cooking procedure)

                                                                   Ingredients:
                                               5 pieces large squid
                                                 minced garlic
                                                 chopped onion
                                                 tomatoes cut in squares
                                                squid ink
                                                vinegar
                                                soy sauce
                                                long green chillies
                                               ground black pepper and salt
                                               water / cooking oil