"Adobong Tahong"

Very simple and easy mussels recipe,Adobong Tahong, give a try to this nutritious and delicious another Filipino food dish recipe..

                                                       Adobong Tahong recipe
                                 (please watch video below for cooking procedure)

                                                               Ingredients:
                                         1 1/2 cups mussels meat (deshelled)
                                                  ( fresh or frozen)
                                         1 tbsp minced garlic
                                         1/2 cup chopped onion
                                         1 tbsp soy sauce
                                         1 tbsp oyster sauce
                                         2 tbsp lemon juice
                                         1 tbsp cooking oil
                                            pepper and salt
                                            scallions for garnish (optional)

                                          Heat oil in cooking pan
                                          Saute garlic and onion,add mussels meat
                                          season with salt and pepper,
                                          stir until lightly fry,add soy sauce
                                          and oyster sauce, stir until sauce thicken
                                          Taste and correct seasoning
                                          Serve / garnish with scallions