Friday, April 17, 2020

"Cabbage Rolls"

OishiSarap Channel!; Roll cabbage is a popular and favorite dish, it is made with cabbage leaves stuffed with seasoned ground pork and vegetables mixture and simmered in low/medium heat in canned cut tomatoes or tomato sauce as tomato base sauce itself, give a try and enjoy the yummy / delicious of this healthy vegetable dish recipe
                                                     Roll Cabbage recippe
                                   (please watch video below for cooking procedure)
                                                           Ingredients:
                                         1 head large cabbage
                                         500 grams ground pork
                                         10 pieces sliced bacon
                                         1 cup minced onion
                                         1 cup carrot minced
                                         1 cup minced mushrooms
                                         1 medium carrot cut in squares
                                         2 medium potatoes cut in squares
                                         1 head broccoli
                                         2 cubes soup stocks
                                         1/2 tsp ground black pepper
                                         1 tsp salt for filling(1 tsp for simmering)
                                         2 pieces bay leaves
                                         2 cups canned cut tomatoes
                                         1 cup water
                                           Japanese Kamyo for tying
                                        (Japanese kampyo is a dried gourd strips
                                          can be use as edible ties as decoration
                                          for many different Japanese foods)

                                         Lightly blanch cabbage leaves
                                         in boiling water
                                          Season ground pork with salt and pepper
                                          Add all finely minced vegetables mix well
                                          Then add 2 eggs mix all the ingredients







No comments:

Post a Comment