Bangus Sinigang sa Miso

                                              Bangus na Sinigang Sa Miso

                                       (please watch the video for cooking procedure)

                                                                  Ingredients;

                                           1 medium bangus(milkfish cleaned)

                                           1 tbsp miso paste

                                           3 cloves garlic crushed

                                           1 cup onion chopped

                                           1 cup tomatoes chopped

                                           1 tbsp patis(fish sauce)

                                             salt and pepper

                                           1 bundle mustard leaves(dahon ng mustasa)

                                           1 cup daikon(radish cut in squares)

                                           2 pieces talong(eggplant sliced)

                                           2 - 3 tbsp powdered sinigang broth

                                           2 long green chili(siling berde haba)

                                           3 cups water

                                           1 tbsp cooking oil