"Pandan Biko Dessert"

 Nette Cooking-OishiSarap Channel!

Filipino Cooking in Japan; this is another variation how to make Biko dessert with pandan flavor and jack fruit /langka, very simple and easy to prepare, give a try and enjoy how to make this delightful yummy dessert.

                                                       Biko Pandan recipe

                                    (please watch video below for procedure)

                                                                Ingredients:

                                           2 cups glutinous rice

                                           1 1//2 cups pandan water

                                                    (from boiled pandan leaves)

                                           1 can coconut milk (gata)

                                           1/2 cup langka(jack fruit) cut into small .pieces

                                                 pandan color flavoring essence

                                                 coconut curds / latik for topping