"My Homemade Apple Pie"

 Nette Cooking-OishiSarap Channel!

Filipino Cooking in Japan;=My homemade Apple Pie recipe, apple pie is one of my family's favorite dessert, learn how to make this easy step of homemade Apple Pie with buttery flaky double crusted below and above the filling, Give a try and ENJOY IT NOW!

                                                          My Homemade Apple Pie

                                      (please watch video below for procedure)

                                                              Ingredients;

                                           5 medium apples

                                           1/4 cup light brown sugar

                                           1/4 cup white sugar

                                           200 grams cold butter(unsalted)

                                           1 tsp cinnamon powder

                                           1/4 tsp nutmeg powder

                                           1 tsp flour

                                           1 tbsp rum or brandy

                                           1tbsp strawberry jam

                                           1 tsp vanilla extract

                                              my homemade pie crust

                                           Peel the apples

                                           Cut into pieces

                                           In a cooking pan combine apples

                                           2 tbsp  water ,brown and white sugar, vanilla

                                           cinnamon, nutmeg and rum, bring to a boil

                                           and cooked for 5 to 8 minutes

                                           remove sweetened apples from syrup

                                           use strainer to drain

                                           Add butter to the remaining syrup in pan

                                           When butter dissolved already

                                           Add 1 tsp flour to thickened the sauce

                                           Mix stir to dissolved flour

                                           Combine sauce and apples stir thoroughly 

                                           until sauce coated the apples, turn off the heat

                                           and allow to cool before transfer to pie crust