"Ginisang Sigarilyas" (sauteed winged beans)

Ginisang Sigarilyas (sauteed winged beans is another healthy and delicious Filipino style recipe with  very easy and simple procedure

                                                    Ginisang Sigarilyas recipe
                                  (please watch video below for cooking procedure)

                                                             Ingredients:
                                         15 - 20 pieces winged beans (sigarilyas)
                                         200 grams ground pork
                                         1/2 cup shrimps (cleaned)
                                         1/2 cup shrimps juice
                                               (from heads and shelled)
                                         1/2 cup extra firmed tofu
                                                (cut into cubes)
                                         1 tbsp minced garlic
                                         1/2 cup chopped onions
                                         1/2 cup sliced tomatoes
                                               patis (fish sauce)
                                               ground black pepper
                                               salt
                                         1 tbsp cooking oil
                                         1/2 cup water (shrimps juice)

"Salmon Fillets"( in olive oil and onions)

This is one of the best ways to prepare Salmon, very simple, quick and easy for perfect and delicious meal.

                                          Salmon Fillets in olive oil and onions recipe
                             (please watch video below for cooking procedure)

                                                                    Ingredients::
                                         5 sliced red Salmon
                                         1 1//2 cups sliced onions
                                         1 tbsp olive oil
                                         1 tbsp oyster sauce
                                         1 tbsp soy sauce
                                         1 tbsp lemon juice
                                           ground black pepper
                                           salt
                                           black olives
                                           scallions

"Yose Nabe"(Japanese Hot Pot Dish)

YOSE NABE is a Japanese traditional hot pot dish eaten and served in a cold or winter season,it is typically based in broth MISO flavor and contain nourishing vegetables meat or sea foods cooked in a thick pot (NABE) in the table and served..

                                          Japanese Hot Pot Dish recipe(YOSENABE)
                             (please watch video below for cooking procedure))

                                                              Ingredients:
                                          For meatballs;                         Dipping Sauce
                                          300 grams ground pork              2 tbsp soy sauce
                                          1//2 cup finely minced onion     1 tbsp lemon juice
                                          2 tbsp flour                                 1 tbsp grated radish
                                          1 raw egg
                                             ground black pepper / salt
                                           Vegetables:
                                         Chinese cabbage (hakusai)
                                         Naganegi (young onions)
                                         Shingiku (chrysanthemum / edible leaves)
                                         Shiitake mushrooms
                                          Shimeji mushrooms
                                          Enoki mushrooms
                                          Ninjin (carrot)
                                          Shirataki (translucent noodles)
                                          Udon noodles
                                          Grilled tofu
                                          2 cubes soup stock
                                          2 tbsp miso paste
                                          5 - 6 cups water or more

"Meatballs Curry"

Try this simple and easy curry recipe for delicious and flavorful dinner

                                                      Meatballs Curry recipe
                                 (please watch video below for cooking procedure)

                                                              Ingredients:
                                          For Meatballs:
                                          150 grams ground beef
                                          150 grams ground pork
                                          1/2 cup finely minced onion
                                          1/2 cup finely minced carrot
                                          1/2 cup green peas
                                          1/2 cup bread crumbs
                                          1 raw egg
                                            ground black pepper / salt
                                          Curry: sauteing:
                                         2 tbsp minced garlic
                                         1/2 cup minced onion
                                         3 large potatoes (cut into cubes)
                                         1 medium carrot (cut into squares)
                                         200 grams curry roux
                                         1 tbs cooking oil
                                         3 - 5 cups water

"Mango-Peach Pie"

Learn how to make this simple and easy Mango Peach Pie ,a delicious treat by itself with a combination of ripe mangoes and peaches and crunchy crust,yeah! it's something you could enjoy for a perfect snack / merienda time..

                                                       Mango-Peach Pie recipe
                                  (please watch video below for procedure)

                                                              Ingredients:
                                         Filling:
                                        1 1/2 cups ripe cubed mangoes
                                        1 1/2 cups yellow cubed peaches in can
                                        3 - 5 tbsp white sugar
                                        1 tbsp lemon juice
                                        1 tbsp corn starch (dissolved in 1 tbsp water)
                                        1 tsp vanilla extract
                                        Crust:
                                        2 cups all purpose flour
                                        50 grams chilled unsalted butter
                                        1/4 tsp salt
                                        3 tbsp sugar
                                        3 - 5 tbsp cold water