"Sinigang na Hipon"

Nette Cooking-OishiSarap Channel! Filipino Cooking in Japan; Sinigang na Hipon is a Filipino sour soup consists of fresh shrimps and variety of vegetables simmered with tamarind soup base, very simple and easy to prepare, give a try this tasty and healthy sour soup recipe and ENJOY!

                                                       Sinigang na Hipon recipe
                                  (please watch video below for cooking procedure)

                                                           Ingredients:
                                         8 pieces fresh shrimps (cleaned)
                                         2 medium eggplant sliced
                                         1 bundle string beans
                                         1 cup sliced radish
                                         1 bunch kangkong (water spinach)
                                         1 cup sliced onion
                                         1 cup sliced tomatoes
                                         1 tbsp salt
                                         1 tbsp patis (fish sauce)
                                         3 - 5 cups water
                                         1 pack sinigang base mix
                                         2 pieces long green chili