Hopiang Baboy(with minatamis na kundol)

                                                       Hopiang Baboy recipe

                                       (please watch the video for complete procedures)

                                                              Ingredients;

                                                Cooked Filling;

                                            2 bundles spring onions (chopped)

                                            1 1/2 cups sweetened kundol diced

                                            1/2 cup toasted sesame seeds

                                            1 1/2 cups all purpose flour

                                            1 cup granulated sugar

                                            1/2 cup vegetable oil

                                            1/2 cup water

                                                     Hopia Dough(flaky crust)

                                               Dough #1;          Dough #2

                                           2 cups flour         1 1/2 cups flour

                                           1/2 tsp salt           1/2 cup white sugar

                                           1/2 cup oil            1/2 cup veg. shortening

                                           1/2 cup water       1/2 cup softened butter