"Mango-Peach Pie"

Learn how to make this simple and easy Mango Peach Pie ,a delicious treat by itself with a combination of ripe mangoes and peaches and crunchy crust,yeah! it's something you could enjoy for a perfect snack / merienda time..

                                                       Mango-Peach Pie recipe
                                  (please watch video below for procedure)

                                                              Ingredients:
                                         Filling:
                                        1 1/2 cups ripe cubed mangoes
                                        1 1/2 cups yellow cubed peaches in can
                                        3 - 5 tbsp white sugar
                                        1 tbsp lemon juice
                                        1 tbsp corn starch (dissolved in 1 tbsp water)
                                        1 tsp vanilla extract
                                        Crust:
                                        2 cups all purpose flour
                                        50 grams chilled unsalted butter
                                        1/4 tsp salt
                                        3 tbsp sugar
                                        3 - 5 tbsp cold water

"Puto Pao"

Puto Pao is another type of PUTO recipe with a combination of steam rice cake (Puto) with Pork Asado filling (pork stewed with soy sauce, oyster sauce brown sugar and some spices) learn ho to make this fluffy and delicious Puto Pao at home!

                                                       Puto Pao recipe
                                  (please watch video below for procedure)

                                                              Ingredients:

                                         Pork Asado filling:
                                        500 grams pork cut into small pieces
                                            1 tbsp minced garlic
                                        1/2 cup minced onion
                                           1 tbsp soy sauce
                                           1 tbsp oyster sauce
                                        1-2 tbsp brown sugar
                                           2 pcs. bay leaves
                                             ground black pepper
                                             salt
                                             star anise
                                          1 tbsp cornstarch (dissolved in water)
                                          1 tbsp cooking oil
                                             water
                                             grated cheese / salted eggs
                                             (optional for toppings)