"Puto Pao"

Puto Pao is another type of PUTO recipe with a combination of steam rice cake (Puto) with Pork Asado filling (pork stewed with soy sauce, oyster sauce brown sugar and some spices) learn ho to make this fluffy and delicious Puto Pao at home!

                                                       Puto Pao recipe
                                  (please watch video below for procedure)

                                                              Ingredients:

                                         Pork Asado filling:
                                        500 grams pork cut into small pieces
                                            1 tbsp minced garlic
                                        1/2 cup minced onion
                                           1 tbsp soy sauce
                                           1 tbsp oyster sauce
                                        1-2 tbsp brown sugar
                                           2 pcs. bay leaves
                                             ground black pepper
                                             salt
                                             star anise
                                          1 tbsp cornstarch (dissolved in water)
                                          1 tbsp cooking oil
                                             water
                                             grated cheese / salted eggs
                                             (optional for toppings)