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Tuesday, May 13, 2014

"Lumpiang Togue"

Lumpiang Togue or Lumpiang Prito is very simple and easy to prepare,this recipe is one of my favorite Filipino food dish, it is made of mung bean sprouts or togue sauteed with some other vegetables,wrapped in spring roll wrappers and served with spicy dipping sauce...
                      (please watch the video below for cooking procedure)

                                   200 grams togue                        patis or fish sauce
                                       1 medium size kamote           water
                                         cabbage sliced                    cooking oil
                                         fried tofu                            (for dipping sauce)
                                        dried shrimps                       soy sauce
                                        string beans                          vinegar
                                        minced onion                       finely minced onion
                                        minced garlic                       finely minced garlic
                                        ground black pepper           ground black pepper
                                        salt                                      salt
                                        lumpia wrapper

tch the video below for cooking procedure)

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